La Biblioteca propone alcune letture di approfondimento legate alle tematiche che verranno affrontate nel corso del seminario Tre temi di economia, politica e diritto alimentare: sicurezza alimentare e locale, valore e valori del cibo, perdite e sprechi agroalimentari nel mondo che si terrà il prossimo 27 ottobre presso la Facoltà di Giurisprudenza.
Molti libri sono presenti nelle biblioteche di Ateneo e possono essere presi a prestito secondo le consuete modalità.
Nel riquadro a fianco l'elenco delle letture consigliate.