Seminar
Agricoltura biodinamica
Seminario dedicato agli studenti del corso di laurea in Viticoltura ed enologia
3 May 2024
Start time
2:00 pm
Palazzo della Ricerca e della Conoscenza, via Mach 1, San Michele all'Adige
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Organizer:
dott. Roberto Zanzotti
Target audience:
University community
UniTrento students
Attendance:
Free
Speaker:
dott. Enzo Mescalchin
Il seminario si propone di affrontare gli argomenti legati alla nascita e storia del movimento biodinamico, il corso di Koberwitz, l'evoluzione del biodinamico fino ai giorni nostri, il tema della fertilizzazione dei suoli e il movimento dei vini naturali.
Enzo Mescalchin, laureato in Scienze Agrarie all'Università di Padova, è stato Capo Dipartimento Ambiente e Agricoltura di Montagna e Responsabile dell’Unità Agricoltura Biologica del Centro Trasferimento Tecnologico della Fondazione E. Mach di S. Michele all’Adige (TN). Si è occupato di consulenza e sperimentazione nell'ambito della viticoltura biologica e biodinamica.