I controlli nel settore alimentare tra dimensione locale e mercati globali

Ore: 17.00-19.30
Luogo: Palazzo di Giurisprudenza, via Rosmini 27 - Trento
Sala conferenze

Introducono e presiedono:

• Prof. Umberto Izzo (Università di Trento)
• Dott. Matteo Ferrari (Università di Trento)

Relatori:

• dott.ssa Maria Grazia Zuccali (Responsabile SIAN, APSS Trento)
• dott. Ivan Corelli (Servizio Affari Generali e Legali, APSS Trento)

Programma e provvedimenti di controllo ufficiale in materia alimentare in provincia di Trento

• dott. Stefano Vaccari (Capo Dipartimento Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi, Mipaaft)

I controlli ufficiali sul web: l'esperienza italiana

Coordinamento scientifico:
prof. Umberto Izzo, dott. Matteo Ferrari (Università di Trento)